小菜园门店同款食材臭鳜鱼臭桂鱼正宗安徽黄山特产徽州

参数项	参数内容
品牌	小菜园（服务）
品种	臭桂鱼
风味工艺	徽州传统腌制风味
预处理状态	净膛处理（打鳞、去鳃、去内脏）
配套赠品	每单附赠专用调味包
包装方式	袋装
国产 / 进口	国产
产地	中国大陆安徽省黄山市
厂名	安徽苗员外农业有限公司
厂址	安徽省黄山市黄山区太平经济开发区象形路 5 号
生产许可证编号	SC12234100330417
储藏方法	-18℃以下密封冷冻保存
保质期	365 天
平台补贴后价格	62.02 元起

规格选项

净膛约 7-8 两档位

• 1 条装（赠料包，嘴馋浅尝款，回头客多）
• 2 条装（赠料包，人气推荐，热销爆款）
• 3 条装（赠料包，古法腌制更正宗）

净膛约 8-9 两档位

• 2 条装（赠料包）
• 3 条装（赠料包）

净膛约 9 两 - 1.1 斤档位

• 2 条装（赠料包）
• 3 条装（赠料包）

买家真实评价

产品品质很好，鱼肉细嫩，蒜瓣肉质感明显，附赠的调料包让烹饪操作非常简单，成品味道正宗，会再来回购。

食用流程

经典红烧做法（推荐，适配附赠料包，零门槛操作）

臭桂鱼提前冷藏解冻后冲洗干净，沥干表面水分；平底锅加少许食用油，将鱼煎至两面微黄定型，倒入附赠的专用调味包，再加适量清水没过鱼身大半；大火烧开后转中小火焖煮 8-10 分钟，中途翻面让鱼肉均匀入味，最后开大火收浓汤汁即可出锅。成品鱼肉呈紧实蒜瓣状，风味醇厚正宗，喜欢配菜的可加入笋片、香菇一同焖煮。

注意事项

• 本品为冷冻腌制水产制品，需置于 - 18℃以下密封冷冻保存，避免反复解冻影响鱼肉口感与风味稳定性。
• 臭桂鱼为徽州传统发酵腌制食材，自带独特的发酵香气，属于品类正常特征，初次食用可根据个人口味调整焖煮调味。
• 食用前需充分加热至鱼肉完全熟透，不建议生食。
• 若包装出现破损、解冻变质、异常异味等情况，请勿食用。
• 对鱼类食材过敏人群，请谨慎食用。